اگر به تهیه شیرینیهای خانگی علاقه دارید، پارچ خمیر و لگیمات یک ابزار کاربردی برای آمادهکردن لگیمات، دونات و انواع خمیرهای سرخکردنی است. این وسیله با طراحی دستی و مکانیزم فشاری، کمک میکند خمیر را با اندازهای تقریباً یکسان داخل روغن داغ بریزید و شیرینیهایی مرتب و خوشفرم آماده کنید. با بلوکیش خاص پذیرایی کن، مدرن زندگی کن.
این پارچ برای ریختن خمیر لگیمات و دونات در روغن داغ طراحی شده است. با استفاده از آن میتوانید خمیر را با نظم بیشتری آماده کنید و شکل ظاهری شیرینیها را تا حد زیادی یکدست نگه دارید.
پارچ خمیر و لگیمات با فشار دادن دسته کار میکند. کافی است خمیر را داخل مخزن بریزید، دستگاه را روی روغن داغ قرار دهید و با فشار دادن دسته، مقدار مناسبی از خمیر را خارج کنید.
استفاده از این ابزار باعث میشود خمیر در اندازههای نزدیک به هم خارج شود. این ویژگی علاوه بر زیباتر شدن ظاهر لگیماتها، به پخت یکنواختتر آنها نیز کمک میکند.
مخزن پارچ به شما اجازه میدهد مقدار مناسبی از خمیر را درون دستگاه قرار دهید و چندین قطعه لگیمات یا دونات را پشت سر هم آماده کنید.
ابتدا دستگاه را از قسمت داخلی با مقدار کمی روغن چرب کنید.
خمیر آمادهشده را داخل مخزن پارچ بریزید.
دستگاه را روی روغن داغ نگه دارید.
دسته را فشار دهید تا خمیر از قسمت خروجی خارج شود.
با کمک قاشق یا ابزار مناسب، خمیر را از قسمت خروجی جدا کنید.
این کار را چند بار تکرار کنید تا تمام خمیر به شکلهای یکدست داخل روغن قرار بگیرد.
طبق دستور درجشده روی بستهبندی، برای آمادهسازی خمیر میتوانید از مواد زیر استفاده کنید:
۲ لیوان آرد
نصف قاشق کوچک بکینگپودر
نصف قاشق کوچک نمک
نصف قاشق کوچک شکر
۲ گرم زردچوبه
یک قاشق بزرگ شیر خشک
یک قاشق بزرگ خمیرمایه
۲ لیوان آب گرم
مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و خمیر را با دست ورز دهید. سپس اجازه دهید خمیر حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه استراحت کند تا آماده استفاده شود.
از این ابزار میتوانید برای تهیه لگیمات، دوناتهای کوچک، لقمههای خمیری و برخی شیرینیهای سرخکردنی استفاده کنید. تهیه شیرینیهای خانگی با این پارچ، برای عصرانه، دورهمیهای خانوادگی و پذیرایی از مهمانها کاربردی و جذاب است.
روغن باید به اندازه کافی داغ باشد، اما از داغشدن بیش از حد آن جلوگیری کنید.
مخزن را بیش از اندازه پر نکنید تا فشار دادن دسته آسانتر انجام شود.
هنگام کار با روغن داغ، مراقب پاشیدن روغن باشید.
پس از هر بار استفاده، باقیمانده خمیر را از داخل دستگاه خارج کنید.
دستگاه را پس از خنکشدن روغن با آب ولرم و شوینده ملایم بشویید.
برای افزایش طول عمر محصول، از سیم ظرفشویی و ابزار زبر استفاده نکنید.
نام محصول: پارچ خمیر و لگیمات
نام انگلیسی روی بستهبندی: Doughnut Alkadey Device
نوع عملکرد: دستی و فشاری
کاربرد: تهیه لگیمات، دونات و شیرینیهای خمیری سرخکردنی
روش استفاده: قرار دادن خمیر در مخزن و خروج آن با فشار دسته
نوع بستهبندی: جعبهدار
مناسب برای: آشپزی و شیرینیپزی خانگی