پنجشنبه، ۱۵ آبان ۱۴۰۴
سیلیکون یکی از پرکاربردترین مواد در زندگی روزمرهست؛ از لوازم پزشکی گرفته تا وسایل آشپزخانه. اما همهی سیلیکونها مثل هم نیستن. نوعی از اون به اسم سیلیکون فودگرید (Food‑Grade Silicone) مخصوص استفاده در تماس مستقیم با غذا طراحی شده و تفاوتش با سیلیکون معمولی بهقدری مهمه که مستقیم روی سلامت ما اثر میذاره. توی این مقاله قراره دقیقتر این تفاوتها رو بررسی کنیم و یاد بگیریم موقع خرید قالبهای سیلیکونی، چه نشونههایی رو حواسمون باشه.

سیلیکون فودگرید نوعی سیلیکون خالص و بدون مواد افزودنی مضره که برای تماس مستقیم با مواد غذایی تولید میشه.
ویژگیهاش شامل:
BPA‑Free و بدون بو
مقاوم در بازهی دمایی ۴۰‑ تا ۲۳۰+ درجه سانتیگراد
انعطافپذیری بالا و ضدچسبندگی طبیعی
عدم تغییر رنگ یا بو در طول زمان
پس طبیعیه که این نوع سیلیکون در قالبهای کیک، شیرینی، شکلات و گجتهای آشپزخانه استفاده بشه.
ویژگی | فودگرید | سیلیکون معمولی / صنعتی |
|---|---|---|
بو و رنگ | بدون بو و رنگ طبیعی | ممکن است بوی تند یا رنگ مصنوعی داشته باشد |
ایمنی غذایی | دارای تأییدیه برای تماس با مواد خوراکی | ممکن است حاوی مواد شیمیایی مضر باشد |
مقاومت حرارتی | تا حدود ۲۳۰ درجه سانتیگراد پایدار | در دمای بالا تغییر فرم میدهد |
انعطاف و دوام | بسیار نرم و بادوام | شکنندهتر و خشکتر |
قیمت | کمی بالاتر ولی بادوامتر | ارزانتر و باکیفیت پایینتر |
🔹 پیشنهاد بلوکیشاستور: اگه دنبال قالبهای اصل و ایمن هستی، مدلهای زیر از سیلیکون فودگرید ساخته شدن:
۱. روی جعبه یا توضیحات محصول دنبال عبارتهای Food‑Grade، BPA‑Free یا FDA Approved بگرد.
۲. نباید بوی تند پلاستیک بده.
۳. وقتی قالب رو خم میکنی، رنگش برنگرده یا رد سفید نندازه.
۴. فقط از فروشگاههای معتبر مثل بلوکیـش استور خرید کن که نوع دقیق سیلیکون محصول رو مشخص میکنن.
تماس ایمن با غذا و حفظ سلامتی خانواده
مقاومت بیشتر در برابر تغییر دما و ترک خوردن
شکلگیری بهتر و ظاهر حرفهایتر دسر و کیک
قابل شستشو در ماشین ظرفشویی بدون بو گرفتن
۱. آیا هر قالب سیلیکونی فودگرید است؟
نه، بعضی قالبها از سیلیکون صنعتی ساخته میشن و فقط برای کارهای هنری یا رزینی مناسبن.
۲. آیا قالب فودگرید در مایکروویو و فریزر قابل استفاده است؟
بله، در دمای بین ۴۰‑ تا ۲۳۰+ درجه سانتیگراد کاملاً ایمنه.
۳. چطور از سالم بودن قالب سیلیکونی مطمئن شم؟
اگر بیبو، منعطف و دارای بستهبندی استاندارده، احتمالاً فودگرید و ایمنه.
۴. میتونم از قالبهای معمولی برای رزین یا شمع استفاده کنم؟
بله، برای کارهای غیرخوراکی استفاده از سیلیکون معمولی مشکلی نداره.
سیلیکون فودگرید، انتخاب حرفهای و مطمئن برای آشپزهای خونگیه.
ایمنی، دوام و راحتی در استفاده باعث شده که قالبهای فودگرید جزو پرفروشترین محصولات بلوکیشاستور باشن.
برای دیدن مدلهای مختلف قالبهای فودگرید و سایر قالبها وارد این دستهبندی بشو: